Блины на молоке

Посоветуйте рецепт приготовления блинов на молоке.

Могу посоветовать приготовить мои любимые блины на молоке по оригинальному и одновременно простому рецепту: https://academy.oetker.ru/bliny/blinchiki-na-moloke-/ , который мне посчастливилось найти в интернете. Рецепт мне нравится простотой и детальной выпиской, что позволяет мне без труда готовить такие блины на радость моим родным. Они то мои блины просто обожают.

Ирина Лазурина пишет:

Посоветуйте рецепт приготовления блинов на молоке.

А почему вы решили именно на молоке готовить? Есть же и другие классные рецепты, в основу которых входят более пикантные ингредиенты. В любом случае здесь предоставляются пошаговые инструкции приготовления блинов с фотографиями, поэтому должны разобраться.

Мои домашние (особенно внуки) очень любят блины: хоть каждый день подавай. Поэтому путем многих проб и ошибок прижился этот рецепт – быстро, нехлопотно, вкусно.
Тесто готовится на основе ряженки (подойдет и какой-нибудь другой кисломолочный напиток). Продукты: 0,5 л ряженки, 2 яйца, 1 стол. ложка подсолнечного масла, примерно стакан муки, соль (1/2 чайной ложки), сахар (примерно столовая ложка). Всё.
Приготовление: продукты перемешиваем до однородной массы. Я пользуюсь либо кухонным комбайном, либо насадочным миксером. При необходимости смесь разбавляем молоком. Чем жиже тесто - тем тоньше блины. Выпекаем на блинной сковородке (благо их сейчас в продаже великое множество).
Две хитрости:
1) если тесто готовите вручную, то сначала на яйцах и небольшом количестве жидкости нужно замесить очень густое тесто и только потом его разбавить, иначе очень трудно добиться однородности,
2) я смазываю сковородку растительным маслом при помощи половинки луковицы, насаженной на вилку.
На всё про всё уходит не более получаса.