Могу порекомендовать вам эклеры с заварным кремом приготовить по моему любимому рецепту: https://academy.oetker.ru/pirozhnye-i-puding/eklery/ , который мне посчастливилось найти в интернете. Рецепт несложный и мне нравится, что он информативно выписан, что позволит каждому желающему приготовить такие эклеры без особого труда. Эклеры обалденные по вкусу, мои домашние их уплетают за обе щеки.
Форум