Вообще, я уже давно пристрастилась к копченым деликатесам и успела попробовать очень много интересных блюд. Но копченая козлятина произвела на меня просто огромное впечатление. Такого вкусного мяса я давно не ела. Кроме того, что оно по своей природе диетическое, правильно приготовленное это мясо навсегда останется одним из ваших любимых блюд. О наиболее удачных рассоле и маринаде, а также самом процессе копчения вы можете узнать на этом ресурсе https://moekopchenie.ru/kopchenie-myasa/kozlyatina-domashnego-proizvodstva