Ну мало, ни мало, а занимаются. В принципе любая строительная компания при желании может снести все что угодно, от зданий, построек и до демонтажа фундамента, у них все оборудование для этого имеется. Но есть и специализирующиеся на демонтаже и сносе компании, например, в Москве есть компания "СтройДемонтаж" http://stroydemontag.ru/ Они и демонтаж делают, и мусор вывозят, ну и конечно основное направление деятельности - строительство, благоустройство участков, территорий. Что как раз доказывает сказанное выше, что фактически любая хорошая строительная компания может и сносом объектов заниматься.