Надо сначала диагностику провести, а потом уже решать, что и как ремонтировать. У меня тоже Фольксваген и я при необходимости обслуживаюсь в Питере в специализированном Дизельном сервисе на Выборгском шоссе https://forsunka-piter.ru/stati/remont-forsunok-t4.html Здесь прекрасно справляются с ремонтом форсунок, делают диагностику и при необходимости потом частичный ремонт.
Посмотрите на сайте, который я указал, почитайте информацию, которая там есть, очень все подробно и доступно написано про ремонт частичный и капитальный форсунок, на что надо обращать внимание при диагностике и т.д. Такая информация владельцам дизельных двигателей очень будет полезна.